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被老舍師长教師誉为“聊城铁公鸡”的魏氏熏鸡、宝贵滋补的东阿阿胶、清香鲜美的高唐驴肉......老家的味未上市,道，面子的特產，在返工的這一天，聊城人的後备箱都装了些甚么呢，一块兒去看看吧！
01 东昌府區
东昌羊毫
它從原木到成型，必要履历选料、干燥、配料、榫卯、雕镂、组装、二次干燥、打磨、打蜡等多種工序，在描线、起底、修光、细刻等流程後，它才能酿成活泼逼真，精彩细腻的样子。
羊毫是古代的先民们在一次一次的实践中發现出来的，东昌羊毫的建造始于元代，昌盛于明朝中叶至清道光年間，至今已有600余年的汗青。
如今的东昌羊毫大多仍是选用優良的黄鼠狼尾作为原料，建造工藝上极其严谨，按规格分有毫长最大的抓笔用六寸猪鬃、羊胡精制而成，属于省级非遗項目。
东昌葫芦
說到聊城特產风景，东昌葫芦必是首选。东昌府的葫芦概况光洁、润滑、光彩優雅，肉質肥厚，很是适合举行雕镂加工，這也为雕镂葫芦供给了丰盈的藝術泥土。
东昌葫芦汗青久长，技術人将糊口中的细節和故事的神秘刻進了一個個圖案中，将取之不尽的社會题材付與了手中的小小葫芦，使葫芦有了故事，有了個性，也有了情面味。
牛筋腰带
牛筋腰带是聊城民間百年特產，它的建造身手更是聊城非遗文假名片上不成缺乏的一张。
對付聊城人而言，它不只是一款可以佩带的民間工藝品，更是凝结了凝结了一代又一代聊城人的伶俐结晶，傳承至今，從未断代。
牛筋腰带主如果选用鲁西黄牛皮、優良牛筋为原料，颠末手工切割、手工编织、去毛、制革、割线、编、抛光、整形，上漆等一系列步调，用多道怪异的民間傳统工藝手工精心體例而成，具备清冷透气，驱蚊虫，束腰健身的怪异效能。
牛筋腰带從從一张张牛皮酿成“古铜錢”“单雙鱼鳞”“菊花”等花腔百出的腰带制品，不但适用雅觀，并且具备很高的保藏和保健價值，是奉送送禮的最好选择。
魏氏熏鸡
被老舍師长教師誉为“聊城铁公鸡”的魏氏熏鸡，是北關魏永泰于清嘉庆十五年（1810年）創制，迄今已有213余年的汗青。
颠末熏制的扒鸡，水份少、皮缩裂、肉外露、無弹性、藥香浓，可存一年腰椎間盤突出膏藥, 摆布稳定質。
上笼屉後以水汽蒸，罢，顺丝撕扯，谨慎码盘，轻拈進口，轻柔地嚼起，回环個無数次，先後摆布上下工具，浸香渐渐导出，舌底、齿缝，香满腔，下酒、佐茶，两适宜。
呱嗒
呱嗒，是一種煎烙的馅類食品，是聊城东昌府區的傳统名吃，創制于清代，迄今已有200多年的汗青，尤以沙镇呱嗒最为聞名，它遍及散布于聊城的大街冷巷。
沙镇呱嗒用料讲求，必需是邃密白面，用上等的动物油和植物油煎制，并参加其他佐料。
其馅料有肉馅、鸡蛋馅、肉蛋夹杂馅等多種，随季候變革，按分歧比例建造。這绝對是聊城人气最高的美食了！
端慕点心
一点点心，一点情意。一雙巧手，一门技術，一種味道，匠心傳承。
在光岳楼楼西的街道上，一家名为“端慕点心”的糕点铺子藏在街邊。古朴的门楼，黑底金字的匾额，汗青的深挚秘聞劈面而来。
端慕点心的店面里，蜜三刀、蜜蜂糕、蛋黄酥、鲜花饼等傳统中式点心種類繁多，讓人挑得目炫纷乱，沁人的香味满盈在每小我的口鼻之間。
02 茌平區
茌平乌枣
茌平乌枣已有上百年的汗青，建造時采纳肉厚質细的茌平圆铃大枣精制而成，是茌平傳统的枣果加工品種。
在保存了大枣的味道外，葉黃素,制品的茌平乌枣外表乌紫豁亮、口感甘甜光鲜，是干果中的佳品。
讓外埠的朋侪们也试试极具聊城特点的枣子吧！
马蹄烧饼
茌平味道！返工必定要带上几個！马蹄烧饼也称博平烧饼或吊炉烧饼，由于其外形有些像马蹄子，故而得名。
马蹄烧饼建造進程较为繁琐，先做成型，拧成螺旋斑纹，在斑纹概况蘸上糖稀，再粘上一层厚厚的芝麻，建造成马蹄子状，放入吊炉里烘烤。
烧饼入炉烤十多分钟，金黄色带着芝麻香味的烧饼就烤熟出炉了，刚出炉的烧饼個個金黄色，透着诱人的芝麻清香，烧饼贴着炉膛的底部微微焦黄，嚼头和香味非分特别爽，吃起来唇齿生香。
03 临清市
濟美酱菜
在临清有一家濟美酱园，建立于1792年，被誉为江北四大聞名酱园之一，深藏着一代代聊城人兒時的味道。
酱园内的精品腐乳采纳濟美临清進京腐乳建造身手，为聊都會非遗產物。當你惦念家的味道時，打開這一盒腐乳，刹時就可以知足當下的味蕾和内心的念想。
刘垓子白仁
白仁是京杭大运河付與临清的一道特点美食，因其酥香脆辣、五味生香的口感，而备受當地及Kubet11,天下各地消费者的接待。
刘垓子白仁采纳上好的山东大花生米去掉红衣，用食油炸制而成。花生仁香脆、質松适口，是下酒送禮的美食之一。
04 高唐县
高唐驴肉
聊城不但有阿胶，驴肉也至關出名！俗语說：“天上龙肉，地下驴肉”，高唐的驴肉作为地舆标记產物，色成酱紫，刀口豁亮，清香鲜美，肉烂不散，软而不松，香型独占，可谓送禮佳品。
驴肉的養分價值要高于牛肉和猪肉，過年時代，切上一盘驴肉招待親友老友绝對是個不错的选择！
高唐坠面
“坠面”又称为空心挂面，在建造時進程较为繁杂，必要經由過程十几道工序，汗青15個小時才能建造完成，具备崇高高贵的技能含量。
制品挂面颀长而且为空心，下入開水锅中煮制熟而不混汤，食历時只需几滴香油和葱花粉飾即可飘香四溢。
桑黄茶
茶品，是返工人最常带的一類禮物，你晓得高唐特点茶品是甚么吗？那就是桑黄茶！
桑黄樹林當舖,是一種贵重的藥用真菌，在天然界比力希少，一般在野生的状况下，它會显现半寄生状况，并且一般會长在古老桑树上。
桑黄有“丛林黄金、女性圣藥”之美称，味微苦，性微寒。归肝經、肾經。有软坚排毒、解除癥瘕、储蓄积累、止脾虚泄泻等感化。
05 冠县
冠县鸭梨
冠县戏班有中华第一戏班之称，因而可知其生產的鸭梨品格很是高。
冠县鸭梨，皮薄、質细、肉嫩，清香多汁、酸甜适口、核小肉白，在冠县黄河故道邊上的万亩戏班里有不少梨树的树龄有上百年或数百年之久。
冠县鸭梨另有生津、润燥、清热、化痰等藥物功效，常常食用，可清胃败火，利脾润肝。返工必定要带上一箱，渐渐吃！
冠县灵芝
灵芝自古以来就寄意着福禄寿，“如意”造型的灵芝，被付與了吉利驱邪的寄义，寄意着长命福禄、吉祥长命，也表现人们寻求繁华吉利、安全康健的夸姣欲望。
在山东，数冠县人最懂灵芝，素有“灵芝之乡”的佳誉。
如今時價冬日，產出的灵芝質量最佳。《神农本草經》中把灵芝列为上品，谓紫芝，“主耳聋，利枢纽關头，保神，益精气，健筋骨，好色彩，久服轻身不老延年。”
06 莘县
范怀梦烧鸽
莘县的特產中必定有范怀梦烧鸽，這里的烧鸽风韵怪异、外酥里嫩、香而不腻，被誉为“中华鸽王”。范怀梦用傳统调料與现代加工工藝相连系，先用傳统调料卤制，讓味道丰裕到鸽子的每處，然後油炸，不竭用热油淋浇鸽子。
仅卤制烧鸽這一步调就要用到10多種中藥材，包含花椒、茴香、丁香、肉蔻、三奈、邊桂、良姜等，如许鸽肉會變得加倍鲜嫩，具备怪异的风韵和口感，讓人有大快朵颐的感动。
蔬菜大禮包
莘县，物华天宝，地灵人杰，绿油油的蔬菜是她的底色。回到农业大县的列位宝宝们，肯定不带点水果蔬菜大禮包归去？
百般各样的绿叶蔬菜，青椒、油麦菜、大南瓜、西红柿，包罗万象，另有清洁、康健的水培蔬菜，赶快收拾一下後备箱，多点缀归去吧！
07 东阿县
东阿阿胶
宝贵滋补品阿胶已傳承近3000年，與人参、鹿茸并称“滋补三宝”。過年途經东阿，這一盒红红火火的东阿阿胶必定不克不及少！
吃一块阿胶糕，食用便利，成果满满，具备补血養气、美容養颜、润肠通便、提高免疫力的保健成果，拿来送人再符合不外啦！难怪《甄嬛傳》里，後宫美人用阿胶来保持倾城仙颜。
桃花姬
說到用阿胶制成的吃食，那桃花姬阿胶糕當属顶流，它被称为“熬好的阿胶”，因其養血润燥，可加强免疫力，食用起来十分适口，是出门觀光和伴手禮的首选。
桃花姬經典款古色古香的视觉設計也颇有意思，集东方美學國韵和西方藝術咀嚼于一體，以白色为底色、粉色粉飾彰显爱、美和自由的品牌價值觀，玄色笔划意味原料属性和康健價值。
阿胶枣
泛泛的阿胶不合适看成解馋的小零食，可是阿胶枣纷歧样。
它因此上等东阿阿胶和金丝小枣为原料，添加木樨、陈皮等中藥成份，精粹建造而成。口感甜而不腻。
阿胶有补血滋阴、润燥、止血的成果，而红枣養分也十分丰硕，含有多種维生素和有機酸。持久食用具备益气養肾、滋补養颜的结果，为女性養颜美容之佳品。
08 阳谷县
景阳冈酒
吃熏鸡驴肉，喝景阳冈酒，有酒有肉，才是布满着山东特点的豪放！
景阳冈酒傳承上千载，一個神威過人、英雄打虎的故事培養了中國白酒行业中标新立异的英雄酒文化。這碗酒饱含着豪宕和無畏，布满情面味。将一份交谊依靠在酒里，人與人之間的瓜葛也在推杯换盏中渐渐升温……
五更炉熏鸡
五更炉熏鸡，秉持傳统工藝，八百年的熏制秘方，以優良的村落草鸡为原料，精选20種自然中草香辛料腌制，烟熏等工序精制而成。
鸡肉質细腻，光彩金黄、味道芬芳入骨，聞之熏香浓烈，食之颊齿留香，实为自食或奉送之佳品。 |
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發表於 2024-10-1 01:01:19
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