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中新網1月28日電 据台灣《结合晚报》报导，台灣屏东东港“成珍香饼铺”的绿豆蓉饼，有着传统中式糕饼的滋味；还没踏進門买饼，當即被這古早大饼的香味吸引，难怪不少網友称此為限量版的东港伴手禮，想买还得碰试试看。有時辰饼一出炉，顿時被秒杀抢光。
买饼得靠命运，仍是第一次据说。這家老店在东港已開設跨越一甲子(60年)，現在已經是第三代接辦，店内分歧口胃的饼各有附和者，但无論哪一种口胃的饼，都是师傅纯手工建造。师傅天天三更3点多就起床打蛋、揉饼皮、调配内馅，天天的饼都是新颖現做。
纯手工代表對证量的包管。买他们家的饼，至多保留不克不及跨越一禮拜，由于师傅说，从他祖父那代做饼做到如今，店内每种口胃的饼从未添加過防腐剂，這是對食物業的對峙，店内做的饼，自家人也爱吃。
店家说，經常會有客人跟他们说，买喜饼當伴手禮带给友人時，每次一下飞机，第一件事变是先把饼切好分给大师吃，由于這没添加防腐剂的饼如花同样娇贵，不克不及久放。
店内红不讓的招牌“绿豆蓉饼”，内馅是用去皮的绿豆蓉加之咸蛋黄，外皮不消其他店家會用的白色千层饼皮，而是改進采纳喜饼饼皮。
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發表於 2021-11-6 15:26:18
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